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日常生活中的鋁制炊具如何使用?

2021-02-05 1505

   鋁是一種金屬元素,由于其傳熱快,又輕便,所以用它來制成鋁鍋、飯盒等日常食具。


  正常人體的器官和組織中都含有微量的鋁。正常數量的鋁攝入人體后,有一半散布于各組織器官,有一半從大小便排出。關于由于運用鋁制食具而引起急、緩慢食物中毒的報道是十分罕見的,一般運用鋁制炊具是安全的。

江門鋁鍋

  鋁的化學性質十分生動與空氣觸摸可被氧化而生成氧化鋁薄膜,這層薄膜有避免鋁制品持續被腐蝕的作用,因而,運用鋁制品時,盡量不要擦掉表層的棕色銹,但鋁遇到酸、堿、鹽后簡單被腐蝕、鋁表面就會失去光澤、色彩變黑,所以要避免用鋁制的食具長時間貯存這類物品,如果汁、西紅柿和酒類等,也不要將食物長時間存放在鋁器中,更不能用鋁制品煎中藥,避免藥物失效或發生毒性更大的化合物。

文章源自 江門鋁鍋 http://www.sz-lydz.com/ 

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